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[中医理疗] 中医食疗养生宝典珍藏版——心血管篇

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许医生

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温村元老

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楼主
发表于 2016-1-22 10:37:04 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
温尼伯天和中医诊所，诚信服务：204 2298658

心血管疾病患病人群众多，今天我就几种常见疾病食疗方法做一总结，先简单介绍食疗
的原则。
慢性心力衰竭在中医学属“心悸”、“怔忡”、“水肿”、“喘证”等范畴。气虚血瘀是慢性
心力衰竭的主要病理改变，心肾阳虚是心源性水肿的主要病机，食疗以温阳利水、益气化瘀
为基本法则。
早搏属祖国医学“心悸”、“怔忡”范畴。临床中治疗早搏有三张基本方：方1、苦参30
克，茶树根20 克，炙甘草10 克，桂枝12 克。方2、附子9 克，当归15 克，炙甘草6-9 克。
方3、党参（或北沙参）12 克，麦冬9 克、五味子6 克。根据不同原因导致的早搏，具体采
用不同的综合治疗方法。
高血压属于中医学“眩晕”、“头痛”范畴，本病按中医辨证可分为肝阳上亢、阴虚阳亢
及脾虚肝旺、阴阳两虚四型。饮食调补宜平肝熄风潜阳，或补益肝肾。
冠状动脉粥样硬化性心脏病（简称冠心病）属中医学“胸痹”、“心痛”等范畴，按中医
辨证分为心气不足、气阴两虚、痰浊痹阻、心脉瘀阻等，本病往往虚实夹杂，虚是脏腑虚损，
功能失调。实者是瘀血、痰浊阻滞心脉，引起心脉不通，食疗宜通补兼施。
■ 早搏
● 推荐食疗一
方1、人参当归炖猪心：猪心1 个，剖开洗净，加生晒参10 克，当归15 克，放炖盅内，
加水适量，隔水炖熟，食盐调味，饮汤食猪心。
方 2、参芪瘦肉粥：生晒参10 克，生黄芪30 克，瘦肉100 克。加水适量煲汤，去药渣，
调味服食。
方 3、龙眼莲子粥：龙眼肉20 克，莲子15 克，大枣5 枚，粳米100 克。煮粥。
适宜人群：心气不足，心阳不振型，心悸气短，头晕乏力，自汗，苔薄白，舌质淡红，
脉细弱或结代。
温尼伯天和中医诊所，诚信服务：204 2298658
● 推荐食疗二
方1、百合鸡子黄汤：百合50 克，洗净，加水适量，然后取鸡蛋2 个，去蛋清，将蛋
黄捣烂，倒入百合汤内搅匀，煮沸，调味服食。
方 2、参麦粥：西洋参10 克，麦冬12 克，粳米100 克，煮粥。
适宜人群：心阴亏耗，气阴两亏型，心悸易惊，心烦失眠，口干微热，五心烦热，盗汗，
舌红少津而不干。
● 推荐食疗三
方1、枣仁茯苓汤：酸枣仁15 克，茯苓12 克，桂圆肉15 克，银耳30 克，冰糖100 克，
共煮汤食用。
方 2、甘麦大枣汤：甘草9 克，淮小麦30 克，大枣5 枚。水煎代茶饮。
适宜人群：心虚胆怯型，心悸，善惊易恐，遇惊则心悸，坐卧不安，少寐多梦，食少，
恶闻声响，苔薄，脉细带数或虚弦、结代。
● 推荐食疗四
方1、红花炖猪心：红花6 克，猪心1 个，加水适量，放炖盅内隔水炖熟，食盐调味食
用。亦可加适量山楂以增强活血止痛的作用。
适宜人群：心脉瘀阻型，胸痛时作，胸闷心悸，唇甲青紫，舌质暗或瘀斑，脉涩结代。
■ 高血压病
● 推荐食疗一
方1、芹菜粥：芹菜50 克，粳米50 克。煮粥。方2、甘菊粳米粥：甘菊新鲜嫩芽或其
幼苗20 克，粳米50 克，冰糖适量。煮粥。
方 3、菊花普洱茶：菊花10 克，普耳10 克，沸水冲泡。
适宜人群：肝阳上亢型，眩晕、耳鸣，头痛头胀，心烦易怒，失眠多梦，舌苔黄，脉弦
滑。
温尼伯天和中医诊所，诚信服务：204 2298658
● 推荐食疗二
方1、杭菊花泡茶：杭菊花15 克，枸杞子12 克，决明子15 克。水煎，代茶饮。
方 2、淡菜松花蛋汤：淡菜30 克，松花蛋1 个。煮汤常服。
方 3、海参饮：海参30 克，冰糖适量。同煮汤。
适宜人群：阴虚阳亢型，头痛眩晕，失眠健忘，腰膝酸软，五心烦热，舌质红苔少，脉
弦细。
● 推荐食疗三
方1、鲜胡萝卜粳米粥：鲜胡萝卜适量，粳米50 克。煮粥。
方 2、山楂决明荷叶汤：山楂20 克，决明子12 克，荷叶12 克。煎汤代茶。
方 3、玉米须茶：玉米须100 克，冰糖适量。将玉米须煎水，加冰糖代茶饮。
适宜人群：脾虚肝旺型，头晕体倦，胸脘满闷，多梦，健忘，或四肢浮肿，舌淡、胖，
边有齿印，胎白腻，脉细缓。
● 推荐食疗四
方1、二仙汤：仙茅9 克，仙灵脾20 克，巴戟肉12 克，熟地20 克，知母12 克，黄柏
12 克。水煎服。
方 2、核桃炖蚕蛹：核桃100-150 克，蚕蛹50 克。桃仁洗净，蚕蛹略炒过，共入盅内，
加水适量，隔水炖服。
方 3、杜仲黄芪瘦肉汤：杜仲15 克，生黄芪30 克，瘦肉适量。煲汤，吃肉，饮汤。
适宜人群：阴阳两虚型，头晕颧红，气短健忘，腰膝酸软，夜尿增多，男子阳痿、遗精，
女子月经不调，舌淡，苔薄白，脉沉弱。
■ 慢性心力衰竭
● 推荐食疗方
方1、参芪猪心汤：生晒参5 克，西洋参5 克，生黄芪30 克，丹参15 克，猪心1 个。
水煎去渣，汤与猪心调味服食。
方 2、红参鸭心汤：红参9 克，玉竹15 克，鸭心3 个。水煎去渣，汤与鸭心调味服食。
方 3、参芪鲤鱼汤：西洋参5 克，生晒参5 克，生黄芪30 克，枸杞15 克，大枣5 枚，
鲤鱼1 条，生姜3 片。水煎去渣，汤与鲤鱼调味服食。
方 4、猪心炖大枣：取猪心1 个，大枣15 枚。将猪心洗净，剖开放入大枣，置碗内加
水，蒸熟食用。
■ 冠心病
● 推荐食疗一
方1、人参饮：生晒参10 克。
生晒参用炖盅隔水蒸，饮参汤。方2、人参三七饮：生晒参5-10 克，三七3 克。生晒
参用炖盅隔水蒸，取汁送服三七末。
方 3、人参三七炖鸡：生晒参10 克，三七5 克，鸡肉100 克。共放炖盅内隔水炖1 个
半小时。食鸡，饮汤。
适宜人群：心气不足型，胸闷隐痛，心悸气短，倦怠乏力，面色白，或易汗出，舌淡红
胖，苔薄，脉虚细缓等。
● 推荐食疗二
方1、洋参三七饮：生晒参5 克，西洋参5 克，三七3 克。生晒参、西洋参用炖盅隔水
蒸，取汁送服三七末。
方 2、生脉饮：太子参30 克，麦冬12 克，五味子6 克。水煎服。亦可加丹参20 克。
方 2、双耳汤：白木耳、黑木耳各10 克，冰糖适量。将木耳泡发洗净，与冰糖用炖盅
隔水炖1 小时。1 次或分次食用。
适宜人群：气阴两虚型，胸闷痛，心悸且慌，气短乏力，心烦，时有升火，口干，舌红
胖苔薄，或淡红胖少苔，脉虚细带数。
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● 推荐食疗三
方1、瓜蒌薤白半夏汤：瓜蒌皮12 克，薤白头10 克，半夏10 克，黄酒适量。共煮汤
饮。
方 2、山楂荷叶薏苡仁汤：山楂20 克，荷叶、薏苡仁各12 克，葱白10 克。水煎代茶
饮。
方 3、山楂扁豆汤：山楂30 克，白扁豆20 克，韭菜30 克，红糖40 克。前三味水煎，
用红糖调味服食。
适宜人群：痰浊痹阻型，胸闷为主，或兼胸痛，痰粘稠，苔白腻带干，或薄黄腻，脉滑。
● 推荐食疗四
方1、丹参三七茶：丹参20 克，三七末3 克。丹参水煎，冲三七末，代茶饮。
方 2、桃仁粥：桃仁20 克，粳米50-100 克，油盐少许。将桃仁打烂加水煎，去渣取汁，
与粳米同煮粥，油盐调味服食。
方 3、三七煲鸡：鸡约250 克，洗净切好，去内脏去皮，三七10 克，打碎，煲汤。
适宜人群：心脉瘀阻型，胸痛为主，痛如刺，甚或彻背，面色灰黄，舌有瘀斑或舌质暗，
舌下青筋，重者舌质青紫，面色灰黑，脉细弦或涩。
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