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温村元老

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发表于 2018-8-18 21:51:22 | 只看该作者
忍不住想去吃一把比牛肉贵的金针菇啦,周一开门吗?去尝尝原味儿面粉

呵呵
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刚入温村

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发表于 2018-8-18 23:14:08 | 只看该作者
不能说 发表于 2018-8-18 20:51
忍不住想去吃一把比牛肉贵的金针菇啦,周一开门吗?去尝尝原味儿面粉

别这么说 以老板的智商说不定会认为你说的是真的 准备给你发菜单介绍吃法呢
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温村元老

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发表于 2018-8-18 23:36:14 | 只看该作者
金针菇 发表于 2018-8-18 22:14
别这么说 以老板的智商说不定会认为你说的是真的 准备给你发菜单介绍吃法呢

都是你的错 没事身价为何如此上扬 让人家无辜的老板背锅
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温村元老

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发表于 2018-8-18 23:40:17 | 只看该作者
alfys 发表于 2018-8-16 16:41
这个是有数据的,不是很多,但是有大约30多家餐饮的数据。国内的面馆大约用125g-150g不等,在北美的数字大 ...

我没去吃过,单纯就一看客,本也没打算评论啥,但是看到你说的按照国内的分量加了70%,我实在忍不住了,你怕是没去北方吃过面吧?来我们山东试试,来碗牛肉面,你看看那份量,快别扯了
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温村元老

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发表于 2018-8-18 23:55:31 | 只看该作者
flyshadow 发表于 2018-8-18 22:40
我没去吃过,单纯就一看客,本也没打算评论啥,但是看到你说的按照国内的分量加了70%,我实在忍不住了, ...

也许是汤多了百分之七十呢,我周一去尝尝。先让老板来一份不加百分之七十的
呵呵
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发表于 2018-8-19 09:39:28 | 只看该作者
不能说 发表于 2018-8-18 22:55
也许是汤多了百分之七十呢,我周一去尝尝。先让老板来一份不加百分之七十的

你看你又这么说,老板都给你买金针菇和面粉去了。
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温村达人

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发表于 2018-8-19 09:43:15 | 只看该作者
店家70%等一系列数据都不知道哪里来的,现在私厨开餐馆的根本不站在顾客角度考虑,都想快速捞钱赚钱。装修花那么多钱有什么用呢?顾客最主要要的就是美味、优惠、性价比高、服务OK,又不是自己家住在那里,谁那么注重装修好不好?这种经营方式不改变,可能连本都回不来,温尼伯十六七吃一碗面很多人都不再去第二次吧。不过店家一直迷之自信,从来听不进去真诚的建议,总喜欢拿不知道哪里来的数据去说服别人。顾客不满意就是不满意,谁在乎那些数据呢?再这样下去不要说赚钱了,能不能把装修的钱收回来都难说。不改正非常危险。
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温村元老

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发表于 2018-8-19 10:11:22 | 只看该作者
不能说 发表于 2018-8-18 22:55
也许是汤多了百分之七十呢,我周一去尝尝。先让老板来一份不加百分之七十的

要以身试险?别去浪费那钱
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常驻温村

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发表于 2018-8-20 13:19:48 | 只看该作者
六六六六必治 发表于 2018-8-16 12:59
跟国内哪里比起来多加了70%?跟本地哪家比起来多20%~30%?说的这话莫名其妙没有上下文的。快餐服务你刷 ...

说的没错 快餐店的话根本就不应该有小费选项了 你看麦当劳肯德基哪个有?另外还跟国内比多加了70%?这个数据的考量在哪里?花了钱没吃饱是真的
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温村元老

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发表于 2018-8-20 14:05:12 | 只看该作者
我很开心看到这个老板越描越黑,哈哈哈哈哈
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