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买冷冻肉时候多注意一下吧

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温村达人

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楼主
发表于 2020-11-19 10:02:21 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
上周在某中国超市买的牛肉片,今天解冻才发现这肉有问题,都黑了,像是冻住的铁线虫什么的,具体不太清楚,上图吧。 毕竟每个超市卖的都一样,就不点名了,希望大家买冷冻肉的时候注意一点吧。





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常驻温村

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沙发
发表于 2020-11-19 10:20:10 | 只看该作者
黑的是血,这不是很正常吗。。。
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常驻温村

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板凳
发表于 2020-11-19 11:52:20 | 只看该作者
冻住的铁线虫
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温村元老

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地板
发表于 2020-11-19 15:31:01 | 只看该作者
啊这,有黑色是正常的。。这个是肌红蛋白氧化的正常反应,你解冻就说明在外面放了一会儿了,氧化正常的
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新手上路

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发表于 2020-11-19 15:55:47 | 只看该作者
这个很正常啊大哥
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温村新人

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发表于 2020-11-19 16:19:11 | 只看该作者
怎么看就好像淋巴一样.好恶心
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温村新人

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发表于 2020-11-19 19:44:21 | 只看该作者
这个就是淋巴,不是氧化。氧化整块肉的表面都会变色,只有淋巴又软又软。这个应该是工厂没给处理干净,生产的人无非就是不懂或者懒了没切掉,
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新手上路

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发表于 2020-11-19 21:58:53 | 只看该作者
你吃过之后可以练铁线拳 功力大增
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温村元老

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发表于 2020-11-19 22:34:39 | 只看该作者
切了就完事了,正常的
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温村达人

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发表于 2020-11-19 22:54:36 | 只看该作者
这么多人说没事,反正我看了是不敢吃的

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